01／25 貝コレクション

こばわー＾＾
へのみちです。

今日は、海の生物。堅固な防御力を誇る貝のコーナーです。

おいらの貝コレクションで、有名どころを紹介しますぞ。

まずは、こちら。
①イシダタミ貝。

これは、その名の通り、まるで石の畳の様な模様があり、手触りも滑らかで、ソフト。一度見たら忘れない、かつ、そこらの海岸で普通に発見できる貝です。

この貝の裏面はこんな感じ。

独特の鉤状の突起があり、内面は、光沢があって美しい。

中身が死んでしまった貝は、ヤドカリに家として使われていることもあります。

そして、この貝は何と言っても、食用なのです！！

身は小さく、食べ応えはあまり無いかもですが、皆さんも、間違って船が難破して、無人島に漂着することがあったら、とりあえず、海岸でこいつを探してみてください＾＾

砂を噛んでいるときがあるので、砂抜きは必須ですよ。

お次は、こちら。

②イボニシ

これは、その名の通り、表面がイボイボしてます。

ザクの肩の突起みたく、触るとゴツゴツして、見た目はカッコイイ！！。

裏面はこんな感じ。

巻貝ですが、斜めに巻いているので、貝蓋も少し斜めになってます。アッキガイ科の貝で、パープル腺という紫色の液を出す特徴があり、貝染めにも使われていたとか。

この貝も、食用で、パープル腺が苦味があり、これが、結構乙なお味がします＾＾

肉食の貝のためか、砂を噛んでなくて、今まで砂抜きしないで食べても、全く砂を感じたことはありませんでした。

おいらの中ではお勧めの貝です＾＾

最後は、こちら。

③松葉貝

この貝は、その名の通り、松の葉の様な模様があります。

おいらは、この貝を探して各地を転々としましたが、上の２つの貝に比べると遭遇率が低いです。

さらに、生きた貝は、貝の裏側が全力で岩に張り付き、瞬間的に採らないと、素手で引きはがすのは無理でしょう。

裏面はこんな感じ。

表の面だけでガードしますので、貝蓋はありません。

そして、茹でていると、勝手に中身は外れるので、茹でた後に、楊枝でほじくる際に失敗することもないです。

この貝も食用で、おいしいですよ。

以上、食用貝コレクションでした。

バイバイキーン＾＾